Vinícola Cavas do Vale

Linha Provado

Provado Suave

Vinho de coloração vermelho rubi com nuances acastanhadas. Boa intensidade aromática, aromas que remetem a morangos e frutas maduras. No paladar é um vinho adocicado, com acidez totalmente equilibrada com todo o seu dulçor, concentração de fruta média a alta, longa persistência em boca. Vinho leve e macio.

  • Tipo de Uva

    Cabernet Sauvignon e Merlot

  • Teor Alcoólico

    12%

  • Safra

    2019

  • Terroir

    Vale dos Vinhedos - RS

  • Temperatura

    Média de 16oC

  • Harmonização

    Pratos leves, molhos agridoces ou adocicados, queijos frescos e sobremesas em geral.

cavas do vale nossa história

Paixão pela Viticultura

Nossa história começa em 1954, quando o patriarca da família, Lucindo Brandelli, iniciou uma pequena produção de vinhos no porão de casa para consumo próprio. A paixão pela vitivinicultura cresceu e o cultivo de uva e a produção de vinho tornaram-se o negócio da família. Em 2005, um de seus filhos, o enólogo Irineu Brandelli, fundou a Cavas do Vale, produzindo uvas e elaborando vinhos das castas Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, e em sua primeira safra a Cavas do Vale é brindada pela natureza com uma colheita histórica que deu origem a vinhos de altíssima qualidade.

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